Nell’ambito dell’iter formativo riguardante l’educazione alimentare, proposto dalla professoressa Cammarata Eliana per le classi seconde della sezione A,C,F, il nostro Istituto organizza dei percorsi di Educazione alla Cittadinanza per approfondire tematiche riguardanti “La Sicurezza Alimentare” con particolare riguardo alla tracciabilità dei prodotti, al concetto di filiera, alla lotta alla contraffazione dei prodotti di qualità a marchio DOP, IGP, Bio.

Si svolgono tre incontri, uno per classe nei pomeriggi del mercoledì, tenuti dall’esperto, Tenente Colonnello ALESSIO BROGI, del Gruppo Carabinieri Forestale di Siena.